Gruppo di formatura FS 521

Produzione industriale e massima flessibilità

Il sistema di formatura FS521 è particolarmente adatto per la produzione industriale di prodotti formati tridimensionali, privi di involucro, realizzati con i materiali e nelle forme più diverse, che offre la massima flessibilità di deposito su nastri o all’interno di contenitori personalizzati. Il sistema si compone di un diffusore di flusso servocomandato dotato di valvola di sicurezza, alimentato dall’insaccatrice, a cui è possibile collegare un numero determinato di uscite (da 2 ad 8) con spaziatura e calibro variabili. Il formato di ciascun pezzo viene determinato da un gruppo di taglio a lame scorrevoli sovrapposte con fori concentrici. Il prodotto così formato può essere depositato direttamente all’interno di vasche di cottura oppure nelle più svariate tipologie di recipienti. Il controllo di tutti i parametri di formatura è integrato nel pannello di controllo dell’insaccatrice e grazie all’interfaccia semplice ed intuitivo, consente una regolazione molto fine e precisa. Performances indicative:

  • numero corsie da 2 a 8
  • velocità fino a 250 tagli/min.
  • diametro prodotto fino a 65 mm
Formatura polpette e gnocchi con deposito diretto in bollitore

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Formatura polpette e gnocchi con deposito diretto in bollitore
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