PVLS 125

Per le imprese di medie dimensioni

Linea di taglio per la produzione automatizzata di salsicce fresche in budello naturale e collagene porzionate per imprese di medie dimensioni che desiderino standardizzare la produzione garantendo ai propri clienti porzioni di lunghezza e peso costante, con un riempimento preciso del budello ed un aspetto sempre gradevole. Questo sistema si avvale di un sistema semi-automatico di cambio budello a doppio ugello, che permette all’operatore il carico budello durante il riempimento, riducendo i tempi di cambio sotto i 2 secondi. La linea è dotata di un gruppo di taglio con 2 nastri indipendenti per la produzione di singole porzioni o collane di lunghezza predeterminata. Performances indicative:

  • velocità massima 1500 porzioni/minuto (1000 con budello naturale)
  • lunghezza porzioni da 40 mm
  • calibro budello da 13 a 40 mm
Wurstel budello in collagene
Gruppo di taglio
Salsiccia in budello di maiale
+ Media
Wurstel budello in collagene
Gruppo di taglio
Salsiccia in budello di maiale
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