PVLS 143

Massimizzazione della produzione

Linea di taglio per la produzione automatizzata di salsicce fresche in budello naturale e collagene porzionate per imprese di grandi dimensioni che desiderano massimizzare la produzione garantendo ai propri clienti porzioni di lunghezza e peso costante, con un riempimento preciso del budello. Questo sistema si avvale di un sistema di cambio budello a triplo ugello, dotato di magazzino per il carico completamente automatico in caso di budello artificiale, semi-automatico in caso di budello naturale. La linea è dotata di un gruppo di taglio con 2 nastri indipendenti per la produzione di singole porzioni o collane di lunghezza predeterminata. La precisione del taglio viene ulteriore migliorata grazie ad un sensore specifico di distanza tra i nastri.
Performances indicative:

  • velocità massima 1500 porzioni/minuto (1000 con budello naturale)
  • lunghezza porzioni da 40 mm
  • calibro budello da 13 a 40 mm
Salsiccia fresca in collagene
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Salsiccia fresca in collagene
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