Porzionamento preciso e delicato

La VF610 è l’insaccatrice versatile per l’insacco sottovuoto ed il porzionamento di salsicce e wurstel nella piccola e media industria. Azionamenti servocomandati, sistema di alimentazione e trasporto del prodotto, pompa del vuoto ed elettronica di controllo secondo gli standard industriali di Handtmann, ad un prezzo accessibile anche ai produttori artigianali ed alla piccola industria. Grazie al porzionamento preciso e delicato, garantisce bassissimi livelli di smelmatura, accuratezza di peso ed omogeneità di produzione. La capacità produttiva maggiore rispetto alla VF608 permette di processare in tempi brevi anche grandi quantitativi di prodotto. E’ in grado di alloggiare attorcigliatore e mano automatica per la produzione automatizzata di salsicce attorcigliate, oltre a numerosi accessori per il dosaggio e la formatura. Design igienico, costruzione interamente in acciaio inox, interfaccia uomo-macchina semplice ed intuitivo di ultima generazione garantiscono facilità d’uso e massimo rigore in termini di pulizia. Performance indicative:

• capacità produttiva 3000 kg/h
• pressione di insacco 35/50 bar
• velocità 450 porzioni/minuto