VF 612 K

Versatile e robusta per l’insacco sottovuoto

La VF 612K è l’insaccatrice sottovuoto versatile ed affidabile per la produzione di salsicce e wurstel nel segmento della piccola e media industria. Azionamenti servocomandati, sistema di alimentazione e trasporto del prodotto, pompa del vuoto ed elettronica di controllo secondo gli standard industriali di Handtmann, uniti ad una capacità produttiva elevata, danno luogo ad un ritorno dell’investimento in tempi record. Grazie al porzionamento preciso e delicato, garantisce bassi livelli di smelmatura, accuratezza di peso ed omogeneità di produzione. La capacità produttiva maggiore rispetto alla VF 612H permette di processare in tempi brevi anche grandi quantitativi di prodotto. E’ in grado di alloggiare tutti gli accessori dei modelli inferiori, con rese orarie di livello superiore. Design igienico, costruzione interamente in acciaio inox, interfaccia uomo-macchina semplice ed intuitivo di ultima generazione garantiscono facilità d’uso e massimo rigore in termini di pulizia. Performance indicative:

  • capacità produttiva 3000 kg/h
  • pressione di insacco 35 bar
  • velocità 450 porzioni/minuto
Porzionamento tramite rotore a palette mobili
Salsicce con budello di pecora
+ Media
Porzionamento tramite rotore a palette mobili
Salsicce con budello di pecora
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